我們現代人都有吃太飽,
甚至飽得動彈不得的經驗。
可知飽餐一頓背後,
我們又製造了多少廚遺?
據統計,台灣兩千三百萬人口,
可製造伍億噸廚遺。
這數目驚人啊!
上人在3月11日志工早會,
提及台中志工將廚遺回收,
成為有機堆肥,用具體行動,
回饋大地之恩,負載之德。
「天地萬物,無一不能用,
假如能把它用心,再回收回來,
只要用雙手,就可以呵護地球。」
上人說一故事,
話說有一大藥師,叫徒弟上山採藥,
徒弟空手而歸,回來跟師父報告:
「滿山都是藥材,不曉得從何著手。」
師父說:「那你就採不是藥材的回來好了。」
徒弟上山歸來,還是兩手空空。
師父問道:這回又怎麼啦?
徒弟說:「滿山都是藥材,可樣樣都沒有用啊!」
廚遺、糞便、垃圾、廢棄物,
沒回收再利用,不只樣樣沒有用,
還是大地的負擔;
回收再利用,不只樣樣都能用,
還能滋養大地,潤澤蒼生。
上人也提及早年慈濟人到大陸賑災,
鄉村雖沒有電源供應,
但是村民利用牛糞、豬肥、人類的排泄物,所產生的沼氣發電照明。
沼氣沒有處理好,可以是有毒物,
善加利用,則是有機能源。
反思自己所處的教育環境,
學生犯錯,可以生氣,氣盡而衰;
也可以選擇機會教育,
將他錯誤的經驗化為成長的養分。
念天地之恩,感教育之責;
期許自己更用心!
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